梅乾扣肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 五花肉 :半斤 梅乾菜 :適量香菇丁 :適量筍丁 :適量 輔料耗油 :少許 醬油 :少許米酒 :適量 胡椒粉 :適量糖 :適量蒜末 :適量 具體步驟1. 五花肉切片(五公分),淋少許醬油,放入鍋中煎至八分熟,肉片向下平鋪碗底,2. 下蒜末、香菇丁、筍丁、泡過水的梅乾菜炒香,加入耗油、醬油、米酒、胡椒粉、糖、半碗水略炒,倒入放扣肉的碗裏壓一壓,放入鍋中蒸半小時即可 TAG標籤:好吃 扣肉 扣肉的家常 梅乾 #