![酸辣豬腳怎麼做好吃又簡單]( "酸辣豬腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬腳 ：
半邊 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量紅米椒 ：
適量糖 ：
適量米醋 ：
適量鹽 ：
少量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 1.買豬腳時叫老闆幫忙切好，把豬腳洗淨，燒開水放點姜文把豬腳灼一下，撈出用清水洗淨待用。
2. 2.姜切絲 辣椒蒜切末。
3. 3.找個大盆調汁，把姜蒜辣椒鹽少量醋醬糖充分攪拌均勻。
4. 4.倒入豬腳攪拌均勻，然後套個保鮮膜放入冰箱2小時（雖然這樣也好吃，可是不是很入味）
5. 5.取出豬腳，熱油鍋把豬腳連汁一起倒進去燜一下，煮至汁液黏稠起鍋裝盤。美味的酸辣豬腳出爐咯
