準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
純牛奶 :
200ml淡奶油 :
400ml 榴蓮 :
269 輔料
白砂糖 :
90 具體步驟
1.榴蓮肉切塊。
2.料理機的奶昔杯中加入榴蓮肉。
3.放入淡奶油。
4.再放入純牛奶。
5.放入白砂糖。
6.放在料理機上打勻。
7.倒入保鮮盒。
8.我用料理機分成兩次打,打好後剛好裝成一盒。
9.蓋上蓋子入冰箱凍6小時。
10.6小時後,盒子取出,用勺子把雪糕翻一翻,再入冰箱凍5小時即可。
11.要食用的時候,從冰箱取出,室温放20分鐘再挖出來裝碗食用。
烹飪技巧
雪糕在凍的過程中多翻一翻可以讓雪糕與空氣混合,讓雪糕的口感更軟滑。