花朵火腿蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
火腿腸 :1根
油 :適量
記得小時候,媽媽經常會做花朵火腿蛋的這道早餐,現在,也輪到我給孩子做這道可愛,顏值爆表的早餐了。將火腿豎切一分為二,在橫切數刀,但不要切斷,然後圍成圈,形成花朵狀,然後再將煎好的雞蛋放在中間就可以了。小孩子看到可愛的早餐,心情愉快,吃飯也就香了。
主料
鵪鶉蛋 :2個火腿腸 :1根
輔料
鮮紅薯葉 :適量油 :適量
具體步驟
1.準備好材料
3.然後在火腿腸二分之一的位置用刀每隔2毫米切一道口
4.鍋裏放少許油,打入鵪鶉蛋(這一步先不開火)
5.然後把火腿腸彎曲成圓形,放在蛋白的位置,用筷子壓住火腿腸的頭尾,開小火開始煎蛋
6.蛋白開始粘住火腿腸就抽離筷子,然後慢慢把蛋煎熟即可
7.最後修剪一下紅薯葉,然後擺在蛋下面作裝飾。
切火腿腸時一定要在二分之一的位置切開,否則彎曲時容易斷裂。鍋裏打入鵪鶉蛋時要小心把蛋黃打破了。