可樂燒雞翅根怎麼做，可樂燒雞翅根的做法

“可樂燒雞翅做過很多次了，今天才上載呢。記得第一次做時還沒來美食家，只知有這個菜，但怎麼做還搞不懂！女兒的強烈要求要吃可樂雞翅，我去買了1包翅根凍品回來，發現前年是17元1袋的，2斤的樣子，現在要22元多了，這些年物價都在瘋漲！！
第一次做，選可樂都不知那種好，想想隨便吧，就叫女兒去超市買。真是打個正着她給我買了瓶零度百事可樂回來。零度就是無糖的那種，燒雞翅味道超好，不太甜、翅肉Q感很好！
第二次做是用了普通的可樂，真是太甜了膩！！肉質口感也沒那麼好！都怪那瓶大可樂；是超市買東西活動送的！後來再也不敢用普通的了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂燒雞翅根的做法步驟

• 1、原材料：雞翅根600克，零度無糖可樂300克，十三香、姜、葱

• 2、雞翅清洗淨斬塊，姜洗淨切薑絲雞、肉用碟裝起，加入薑絲、胡椒粉、生抽、十三香、花生油、鹽拌均醃半小時待用。

• 3、起鍋燒熱放小許油，倒入醃好的雞塊煎香出油狀。

• 4、翻面再煎出油。

• 5、雞翅換鍋倒入可樂浸滿雞塊面，蓋上鍋蓋中火燒開10分鐘。

• 6、中火燒開10分鐘。

• 7、開蓋翻均再蓋上蓋燜煮10分鐘收汁，灑適量雞精炒均，灑上葱花即可。

• 8、可樂燒雞翅根成品