美味胡蘿蔔汁發麪韭菜盒子如何做好吃又美味
胡蘿蔔汁發麪韭菜盒子，説起來有點繞嘴。韭菜盒子易飽腹又美味，小孩子都還比較喜歡吃，但不能過多的食用喲……胡蘿蔔中含有豐富的維生素和營養成分，而且不一樣顏色的韭菜盒子會使小朋友更喜歡吃，沒有吃到胡蘿蔔但卻吸收了胡蘿蔔的營養真是一舉兩得呀。
主料
麪粉 ：400胡蘿蔔汁 ：200
韭菜 ：200
雞蛋 ：2
水發木耳 ：100
水發粉條 ：100
蝦皮 ：50
發酵粉 ：6
輔料
薑末 ：5食用油 ：15
香油 ：5
耗油 ：15
雞汁 ：10
胡椒粉 ：3
具體步驟
胡蘿蔔用破壁機打成汁
麪粉加入發酵粉用胡蘿蔔汁和成麪糰靜至發酵
雞蛋用油炒至凝固，木耳，粉條，韭菜切碎
放入香油提香
放入蠔油調味
放入雞汁，胡椒粉提味
放入調料後攪拌均勻
發酵好的面搓成長條切成劑子，擀成麪皮放餡包制，放上餡把邊捏嚴
為了在煎制過程中不漏餡，再用兩個手指一左一右捏出波浪邊
電餅鐺放油加熱，擺上盒子煎制
.一面煎黃翻面繼續煎
韭菜盒子煎好出鍋享用了
