「首發」胡蘿蔔汁雞蛋手擀麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麪粉 ：200

輔料

胡蘿蔔汁 ：少許
雞蛋 ：一個
肉末 ：50
葱花 ：少許

具體步驟

1.胡蘿蔔少許切絲汆熟，打成汁

2.加麪粉和雞蛋一起攪成絮狀，再揉光滑，醒面二十分鐘

3.把面擀薄

4.灑生粉防粘

5.切成自已喜好的粗細

6.燒開水汆熟之後過涼水，把骨頭湯倒電飯煲和麪一起燒開燜煮十幾分鍾

7.炒鍋炒熟肉末，拌麪里加少許生抽就OK了