準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
温水 :
適量發酵粉 :
2麪粉 :
200 輔料
油 :
一小勺鹽 :
少量花椒粉
雞精 :
少量葱花 :
一小把 具體步驟
1.温水化開發酵粉和麪!麪糰要軟些!包好放置十分鐘左右!
2.小葱一把洗淨切碎拌上輔料備用
3.麪糰分成成雞蛋大小的劑子!擀成大薄些的麪皮!撒上拌好的葱花
4.按一個方向小心捲起!再捲成圓餅!
5.再輕輕擀成橢圓型的餅(圓形也行!賣的是橢圓的所以才弄成這樣)!
6.平底鍋小火烙兩面金黃!可以撒點水蓋上蓋!
7.熱啦!好看好香!
8.捲上土豆絲!早飯不錯吧
烹飪技巧
麪糰和軟些!餅烙好才會軟軟的!小火別糊了!可以烙時撒幾點水