自制醃臘肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.44K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 五花肉 :1000 輔料鹽 :適量白糖 :適量 姜 :適量生抽 :適量油 :適量 具體步驟 1.準備五花肉 2.從中間切開,分割成兩塊 3.鍋中放水,冷水下鍋,水開後煮5分鐘 4.撈出趁熱撒上鹽、老抽,塗抹均勻,醃製2小時 5.加生抽、白糖 6.加姜7.不斷翻面,掛北窗户外(陰涼處) 8.10天后就醃好了烹飪技巧要不斷的翻面,以便更好的入味 TAG標籤:臘肉 好吃 醃臘肉 #