青椒醃製臘肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.96W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 臘肉 :300 輔料 青椒 :三個 具體步驟1.臘肉切片;青椒、葱切絲;姜、蒜切碎;幹辣椒切段;花椒洗淨備用。2.鍋燒熱後放入適量食用油,油熱後放入葱薑蒜、花椒、幹辣椒爆香。3.放入臘肉翻炒,快起鍋時放青椒翻炒。4.關火,撒入適量食鹽。出鍋即可食用。烹飪技巧1、臘肉上如有肥肉可切成小塊鍋燒熱時放入煉油,菜品更香。2、臘肉由於已有鹹味,放鹽時注意用量,最好邊嘗邊放。 TAG標籤:醃製 好吃 青椒 臘肉 醃製臘肉 #