噴香的花生肉醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

調料這個東西在做菜中是必不可少的了。最常見的有油、鹽、醬油、醋、味精以及辣椒。有的家庭裏喜歡自己在家裏面製作一些什麼辣椒醬呀之類的。而我們家就自己製作了一瓶噴香的花生肉醬，哈哈，聽到這個名字有沒有流口水呀！這種醬平時就這樣拿來下飯也是可以的，煮麪條的時候放一點那是噴香的。

主料

熟花生 ：1小把
豬肉末 ：250

輔料

葱 ：適量
豆瓣醬 ：3勺
姜 ：適量
辣椒粉 ：1匙
甜麪醬 ：3勺

具體步驟

1.倒適量的油，將豬肉末放入，翻炒

2.炒出香味時，放入葱姜，然後加入辣椒粉

3.翻炒片刻後放入豆瓣醬，小火炒，炒至出紅油

4.加入甜麪醬，繼小火續炒，加入半碗熱水，小火熬

5.最後放入花生碎，翻炒片刻就可以出鍋啦，很下飯噢

烹飪技巧

一定不能用大火炒醬，不能吃辣的可以不放辣椒粉，喜歡吃甜的，可以多放白糖