夏日黃瓜拼盤如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道夏日黃瓜拼盤外觀好看，最重要的是它的味道十分的清淡，而且口感也十分的清爽，很適合在炎炎夏日的時候吃，而且黃瓜的營養價值是一項高的，還有豐富的維生素c，可以美容養顏，又可以減肥瘦身是女生朋友們的好朋友，夏天來了，趕緊跟着小編來試一試吧。

主料

黃瓜 ：2根

輔料

香油 ：適量
精鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備食材：黃瓜兩根

2.黃瓜洗淨，將其中的一根黃瓜切段

3.貼着黃瓜皮的部分切下去（這個拼盤只取瓜皮鮮脆的部分）

4.如圖，全部切好

5.另外再切一些半圓的黃瓜片

6.放入精鹽等調味品，一起醃製入味

7.取另一根黃瓜，如圖切下長條的黃瓜皮

8.改刀切成若干的長條狀

9.均勻劃上幾刀，做出竹子的樣子

10.將切好的黃瓜條擺好

11.醃製好的黃瓜擺出竹葉

12.黃瓜片做圍邊，簡單的拼盤就做好了

烹飪技巧

1、如果只是做裝飾用，可以不用黃瓜片圍邊，把竹子直接擺在菜品旁邊就可以。