![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 輔料
蠔油 ：
適量白芝麻 ：
少量水 ：
適量 澱粉 ：
少量食用油 ：
適量 具體步驟
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋內放油，把模具放下去預熱，把雞蛋打進去，煎熟。
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.煎熟一個先移一邊，然後再煎第二個。
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.兩個都煎熟，不用出鍋。
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放適量的蠔油，加適量的水，煮開。
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用澱粉加一點水，調一些水澱粉。
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等湯汁熬的差不多的時候把水澱粉倒進去勾芡，等水澱粉的水差不多幹了就關火出鍋。
![家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常蠔油荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋，在雞蛋撒上一些芝麻就可以了。
烹飪技巧
蠔油是鹹的，可以不放鹽了。
