無法自拔到卷、卷、卷滴美食蒸出來滴【蒸春的餐飲精選

“本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道！就是想吃春餅卷卷卷，儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情！真的好好吃！好香！好香！就算中暑也值得啦！”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（2-3g）水（350g）土豆（4個）韭菜（若干）瘦肉（300g）甜面...

1、發酵原因。製作花捲的麪糰發酵時間不夠充分，做出來的花捲口感就會變硬。2、蒸的時間過久。蒸花捲的時間過長，會使花捲的水分蒸發過多，從而使花捲質地變硬。蒸花捲需要蒸15分鐘左右即可。3、麪粉問題。製作花捲可以選...

食材明細主料瘦肉（半斤）麪皮（適量）輔料葱末（適量）土豆（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹蒸春捲的做法步驟1、土豆去皮切丁，瘦肉剁成肉泥，加入鹽，雞精拌均勻，2、拌好的春捲餡3、取一片面皮將拌好的肉餡包好...

1、麪粉放置過長時間或是受潮導致麪粉變質未被發現，會導致花捲發黑。2、在製作花捲的過程中，蘇打粉或是泡打粉放多了致使花捲發黑。3、未加入鹽使得發酵時間過長。鹽可以促使酵母發酵也會防止因發酵而產生的變質等。4、...

“燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品，其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病等等，燕麥片屬低熱食品，食後易...

蒸10分鐘。春捲的皮本身是比較薄的，它的皮是用麪粉或澱粉製作而成的，所以特別容易熟。把春捲放入蒸鍋，大火燒開上汽後蒸10分鐘就可以了，這樣的皮會比較嫩，口感更好。在蒸好的春捲里加上好吃的菜或喜好口味的餡，就成了道簡單...

“南瓜具有促進生長髮育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。特別適合脾胃虛弱的老人和孩子，所以我經常給家人做南瓜粥，南瓜饅頭，南瓜花捲等。顏色也非常漂亮，能夠增進食慾。”食材明細主料南瓜（1塊）麪粉（2碗）調料酵母（1勺）原味（口味）...

“春捲是傳統美食，薄薄的春捲皮配上各種餡兒。一口咬下去特別的酥脆美味。今天我們用餃子皮來做春捲的皮。簡單實用。自己在家也能做出美味的春捲。還不用和麪。”食材明細主料餃子皮（10張）輔料韭菜（一把）豬肉（一塊）葱（適量）姜...

“在貴陽每一處的街上，都有地方特色小吃——絲娃娃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根（魚...

“每年春天，春筍的時期，都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉（500g）海蠣（400g）包菜（小半個）大頭菜（一個）胡蘿蔔（半個）筍（一個）四季豆（兩把左右）豆乾（四個）鴨蛋（四個）韭菜（一把）大蒜（四根）輔料春捲皮（一斤）調料鹽巴（適量）雞精（適量）醬油（少許）原味（口...

春捲是北方地區比較有名，而且味道非常好吃的一種小吃。春捲的歷史也是比較久遠的了，一般的宴會上都會有春捲這道小菜。應該有很多朋友們都吃過春捲，都被它的美味所折服。那麼，你們想不想知道春捲怎麼蒸呢？那就看這篇文章吧...

食材明細主料雞蛋（4個）白糖（3040克）牛奶（60克）色拉油（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）抹茶粉（1小勺）輔料奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水滴狀抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋把蛋清蛋黃分開打到兩個盆中，（蛋清的盆要無水無油）...

“煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小葱（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白...

需要。春捲皮蒸十分鐘左右。買回來的春捲皮是經過冷凍保存的，防止變質變壞。買回來的春捲皮需要在熱鍋上稍微蒸一下對其進行解凍。解凍後再包上想吃的配料就可以享用。但是不需要蒸太久，太久春捲皮就會變塌，失去了最佳口...

“年年春節吃春捲，今年提前，年前就想吃了。往日都是買現成的春捲皮，因為做春捲皮是一件費事費工還頗有難度的活。這春捲皮可真是一年一個價，4，6，8，10，到今年就漲到15一斤了，這還是年前，真到過節那幾天，沒準就20了。早就有的自制...

10分鐘。蒸花捲需要冷水上過開始蒸，等冒蒸汽後蒸10分鐘再關火。用涼水可以使用花捲有個發酵的時間，關火之後等1分鐘左右再揭開鍋蓋，能防止冷空氣進入鍋中使饅頭變形收縮，燜過的花捲口感也會更鬆軟。...

“小朋友在一日三餐裏，遇到不喜歡的水果蔬菜，都選擇無視、拒絕，這可愁壞了我們的媽媽們。龍蝦哥哥跟紫焓在這周帶給大家的第二道食光裏，可謂是自信滿滿，絕對能解決這個世紀難題。究竟是怎麼解決的呢？今天就讓小Yummy手把手...

不需要。準備好春捲餡料，直接用春捲包制春捲即可。做好的春捲可以油炸，可以油煎着吃、可以烤着吃、可以蒸着吃。用剩的春捲皮不宜常温保存，放入冰箱冷藏層保存為宜。把用剩的春捲裝入保鮮袋內，擠開空氣，封好口，可有效防止春...

春捲是我們國家的傳統美食，和餃子一樣具有悠久的歷史，代表着對春天美好的希望和祝願。在古代的時候，春捲叫做春餅。主要在東南沿海食用比較多，現在已經演變為全國範圍的美食了。那麼今天我們就來簡要介紹一下春捲的做法。...

“這個菜叫什麼名,想了好幾個還是覺得叫它"苦菊卷"更簡潔.和它的做法也很貼近,雖然就是那麼簡簡單單的一卷,卻會讓不喜歡它人,對它另眼相看嘍!春遊時,大多數人會帶乾糧和水,再就是水果.卻很少有人能帶着菜去,畢竟不...

“春捲又稱春餅，是漢族民間的一種傳統美食，目前流行於中國各地，也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點，而且可以根據自己喜歡搭配材料，製作過程簡單”食材明細主料春捲皮（1包）韭菜（200克）雞蛋（2個）鄉菇（5朵）肉餡（10...

“對於小豆豆來説，他的想法就是，好吃的東西，媽媽會給做出來。看來還得繼續努力。還好，只要不吵着去吃個面的路邊攤就好。今天的這個蝦卷並不很成功，沒有達到想要的效果。不過，真材實料的東西，做出來味道就是不一樣。”食材明...

“這金燦燦誘人的身姿，側看似炸雞，俯視如玉米棒。它神祕的外衣下，到底藏着什麼樣的祕密。最近，略感天氣漸涼，裹上衣服後的螺螄粉沒想到還有這樣的面孔。奢華的外表下依舊有着讓人驚豔的內涵。入口酥脆，細嚼之後突覺順滑勁道...

十分鐘左右。等水開後春捲放在蒸籠裏面蒸十分鐘左右即可食用。需要注意的是，春捲在放入蒸籠之前，要先放上一層籠布、吸油紙或者牛油紙，避免春捲與籠屜直接接觸造成粘連。春捲在出鍋的時候，要慢慢用食品夾夾出蒸籠，切記動作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餛飩皮：輔料紅豆沙：具體步驟1.紅豆沙擠在餛飩皮上2.就這樣對摺3.包好就這樣了4.包好的成品就是這樣的5.到鍋裏炸，油温不要太熱，要不然餛飩皮會焦6.剛...