蠔油的餐飲精選

食材明細主料牛肚（300克）輔料葱（2段）姜（2片）蠔油（1勺）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）胡椒（2克）糖（3克）清水（適量）配料青椒（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、牛肚洗乾淨切斜刀片。【我買的是水煮牛肚】2、葱...

“不知什麼時候喜歡上了吃杏鮑菇，吃起來即鮮美，做起來又簡單，算是味美又營養的快手菜。在家我喜歡用不粘鍋來做，每次用一點點油就行了，吃着也清爽不油膩，最適合夏天減肥的同學們，因為它嚼起來有肉肉的感覺，也能解解饞！”食材明...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料洋葱（適量）檸檬（適量）姜（適量）配料鹽（適量）細砂糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油洋葱牛肉串的做法步驟1、原料：牛裏脊肉，洋葱，檸檬，姜，鹽，細砂糖，料酒，老抽，蠔油2、牛...

“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料新鮮牛肚（適量）青椒（1根）胡蘿蔔（1根）輔料...

“鹹鮮可口的蠔油生菜嘗上一口還想第二口。不信您也試試這超級簡單的做法！”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜（一定要用這種圓生菜，這個口感清脆，帶一點甜味,...

食材明細主料土豆（兩個）輔料香菇（適量）南瓜（適量）蕃茄（適量）小葱（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆泥的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小塊，香菇，南瓜，番茄切丁。小葱切成小段...

“春天萬物復甦的季節，這個季節有不少鮮嫩的時令蔬菜。菜心就是其中的一種。今天做菜的菜心是媽媽家樓房頂上自家種的，不僅是純有機的，而且每一株都是取了中間最嫩的一截。這個菜心從採摘到上鍋都沒超過半小時。用我媽的...

食材明細主料雞翅根（10支）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量（大料））桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔油翅根的做法步驟1、雞翅根我買了十支，做完和同事一起吃，呵呵2、調料...

食材明細主料嶗山海茸（適量）韭菜（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）配料味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油海茸的做法步驟1、海茸切段兒焯水後多用涼水洗幾遍（不然黏黏的）備用。2、五花肉切細...

食材明細主料豆腐（100克）輔料海米（20克）青椒（半個）鹽（適量）大蒜（三瓣）配料蠔油（50克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油海米拌豆腐的做法步驟1、把豆腐入開水中煮過，切成小丁。2、把蝦米放入碗中在米飯鍋上蒸一下去菌。3、把海...

食材明細主料烏冬面（一袋）西紅柿（一個）油菜葉（少許）胡蘿蔔絲（少許）黃瓜絲（少許）輔料蠔油（3勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蠔油烏冬面的做法步驟1、烏冬面1袋2、西紅柿去皮之後切成小塊，胡蘿蔔和黃瓜切成細絲3、鍋...

“愛的味道故事：每個人都會有一段吃蛋炒飯的日子，但，你懂得為生活調味嗎？”食材明細主料煮熟米飯（400克）雞蛋（3個）輔料葱花（少許）配料蠔油（3湯匙）料酒（1/2湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞蛋炒飯的做法步驟1、準...

“萵筍的營養價值很高，具有清胃熱，利尿等功效，在春季飲食中常吃萵筍好處多。另外它還具有鎮靜作用，經常食用能夠消除緊張，幫助睡眠，為春季清熱解毒的養生菜。雞腿菇味甘性平，有益脾胃、清心寧神、助消化、增食慾，降血壓，抗腫瘤...

“愛的味道故事：用心做出的菜餚，總是有種無法抗拒的美味，因為，是用愛的醬料調味。”食材明細主料肉糜（約400克（肥瘦肉比4:6））雞蛋（1個）葱末（25克）薑末（25克）醃料蠔油（1.5湯匙）料酒（1湯匙）生粉（1/2湯匙）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...

“愛的味道故事：雖比竹子矮小，但卻一樣節氣不改。這便是蘆筍的堅持。”食材明細主料蘆筍（350克）油（適量）輔料李錦記蠔油（50克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌蘆筍的做法步驟1、所需材料。2、蘆筍削皮。3、水煮沸，加入...

“孫同學天天嚷着要減肥，中午除了清燉湯，二個都是素菜，一個清炒菜心，一個蠔油扒花菇。去片吧。。。”食材明細主料花菇（9朵）西蘭花（1朵）輔料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒花菇...

“萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被...

“教您蠔油香菇生菜的做法，怎樣做蠔油香菇生菜才好吃”食材明細主料生菜（半斤）香菇（二兩）輔料老薑（三片）葱（兩棵）白糖（半咖啡匙）配料蠔油（三大匙）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇生菜的做法步驟1、鍋中放油燒至五...

“每天買菜是件很頭疼的事情,菜市場的菜很多,買了牛肉可是又不知道牛肉怎麼做好吃，有些不知所措呢?上網搜了一下，蠔油牛肉做法較合我意，加了蠔油味道真的不錯呢。”食材明細主料牛肉（300克）洋葱（100克）青椒（80克）輔料油（適量）鹽（...

食材明細主料墨斗魚（一袋）輔料葱（一根）姜（半小棵）蒜（一頭）配料鹽（適量）蠔油（4-5湯匙）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油葱香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、葱切絲（葱一定要多放，我放了一顆），姜切絲（也要適當多些，半小...

食材明細主料黃瓜（兩根）金針菇（一把）輔料青椒（半個）配料李錦記蠔油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇拌黃瓜的做法步驟1、金針菇剪去根部洗淨焯水。2、黃瓜去皮切絲，青椒洗淨切絲。3、加上蠔油拌勻即可。...

食材明細主料冬瓜（750克）輔料蒜茸（蝦皮）配料蠔油（生抽）鹽（味精）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜排的做法步驟1、食材準備好。鍋內放少許橄欖油，8成熱，加入蒜茸炒香；2、倒入冬瓜翻炒，撒適量蝦皮；3、放適量蠔油、生抽、鹽；4...

食材明細主料牛肉（200g）輔料幹辣椒（10g）配料蠔油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料，從頭到尾，依次是：胡椒粉、白糖、黃酒、蠔油、然後配料是...

““草菇”具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽，產後增加乳汁分泌，防止壞血病，護肝健胃等功效。夏季，可用草菇搭配肉類或禽類等煲湯，煲湯時裏面還可放適量冬瓜，既好吃進補又可清暑熱。還可以用來製作燒菜，或搭配其它原...

“時做肉菜，很少用蠔油，主要用的還是醬油。今天這個翅根，蠔油絕對是主角（翅根除外）~做法很簡單，燒菜的時候蠔油後放，這樣蠔油的鮮味保存得比較完整。做出來的菜汁水超級濃，顏色也很好看，醬汁都掛在了翅根上，味道很足哦有時候做...