好吃的爆炒童子雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

爆炒童子雞是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的菜品。爆炒童子雞的口味非常棒，辣辣的，很可口，一吃就停不下來啊。爆炒童子雞是一道純葷菜，但由於做的比較辣，所以都不會覺得很膩味，簡直是吃不膩啊，當下飯菜非常不錯非常不錯非常不錯不錯哦。

主料

雞肉 ：500

輔料

蒜頭 ：適量
生薑 ：適量
辣椒幹 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將雞肉切小塊備用

3.先下油入鍋

4.放入姜和蒜頭

5.雞肉下鍋翻炒

6.放鹽

7.放醬油

8.放入八角 桂皮

9.放水入鍋小火蓋鍋蓋煮

10.最後放入辣椒幹

11.美味出鍋

烹飪技巧

1、一定要自己家裏養的小雞，這樣營養價值才會比較高，其實拿來燉營養更好。