營養的麻油香菇肉粥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
幹香菇 :8朵
豬肉末 :300
大米 :180
黑胡椒 :適量
枸杞 :15
葱頭酥 :15
醬油 :20ml
營養的麻油香菇肉粥可以説是最養顏和健康的一道粥了,這道菜品有香菇、豬肉和大米三種食材製作而成,香菇中含有碘和許多微量元素,豬肉中含有大量的蛋白質能夠補充人體所需,而大米易於人體吸收,三種食材通過煮粥的方式將營養全部保留,更易於人體吸收。
主料
黑麻油 :15ml幹香菇 :8朵
豬肉末 :300
大米 :180
輔料
姜 :20黑胡椒 :適量
枸杞 :15
葱頭酥 :15
醬油 :20ml
具體步驟
1.準備材料
2.幹香菇泡水軟化,大米洗淨瀝乾
3.香菇切絲,薑切片
4.熱鍋後,倒入黑麻油,放入薑片,用小火爆香薑片
5.薑片炒至邊緣捲曲,盛碗備用
6.放入豬肉末,拌炒
7.豬肉末炒至變色,放入香菇,拌炒
8.加入醬油,拌炒勻
9.加入葱頭酥,拌炒勻,關火
10.炒好的料和薑片放進內膽裏,拌勻
11.加入約600ML水和枸杞
12.放進電飯煲裏
13.選擇煮粥,按下開始
14.煮好後,即可
1、醬油和黑胡椒,依個人口味去調整。