美味的家庭雞肉燉酸菜如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
美味的家庭雞肉燉酸菜,又是一道擁有這絕妙搭配的菜餚,魚塊炒着吃,又十分獨特了。可謂是香遠益清,味美迷人。在上面再裝點上蔬菜與一些香料,營養豐富,老少皆宜,在家裏就能體驗到別樣風味。老少皆宜,十分好吃。心動不如行動,動起手來,做一做這獨特的菜餚。
主料
雞肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
將蒜切片,酸菜洗淨髮絲,香菜洗淨切段。
將雞肉洗淨切塊,放入沸水中焯一下,然後再把它撈出來。
坐鍋點火倒油,油熱後倒入雞塊翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精鹽、雞精、醬油放在一起炒熟。
坐鍋點火倒油,油熱後放入蒜片煸出香味,倒入雞肉,再加入酸菜絲、精鹽、高湯燉10分鐘,撒上香菜即成。