山雞花膠湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

山雞 ：半隻
白花膠 ：二隻

輔料

蓮子 ：15
紅棗 ：10
杞子 ：5
瑪卡 ：10
桂圓 ：10
薑片 ：二片

具體步驟

1. 材料:蓮子.紅棗.杞子.瑪卡.桂圓.薑片.白花膠

2. 山雞半隻.

3. 將所有材料加水煲3小時.先大火煲15分鐘後轉中小火煲上3小時.調味喝湯.

4. 成品.

5. 喝湯吃肉.

烹飪技巧

以上材料的份量為4-6人.