營養的油豆腐燉豬蹄如何做好吃又美味
油豆腐燉豬蹄是一道非常有營養的美食。很多人都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對皮膚起到保養和年輕化的作用。油豆腐燉豬蹄主要的做法就是燉，在燉的時候可以適量加一些紅棗和韭菜可以為美食更有營養味道更豐富，喜歡的朋友可以試試。
主料
油豆腐 ：適量豬蹄 ：3個
輔料
鹽 ：適量具體步驟
準備食材
豬蹄切快先焯水
鍋裏放適量油，放入冰糖，小火熬成冰糖融化冒泡
倒入豬蹄上色，再放入香料，薑片，幹辣椒爆香，倒料酒去腥，然後放適量老抽再調色，再入生抽，翻炒
翻炒均勻，倒入適量白開水，下入葱段和山楂，燒開
倒入砂鍋，大火燒開，轉小火先燉一個小時
最後放入油豆腐，放入適量鹽，調味，再燉半個小時就完成了
