準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯
米粉 :
適量 南瓜 :
適量豆沙(作餡) :
適量 輔料
糖 :
適量黑芝麻 :
適量 具體步驟
1. 南瓜切片蒸熟(做飯的時候蒸比較省時),然後取出搗爛
2. 趁熱往南瓜泥裏面加入糖
3. 再加入糯米粉,加到不粘手就行
4. 活好南瓜麪糰,分成等量的小麪糰,像包包子一樣包入豆沙餡搓圓
5. 小豬的鼻子:撮一個小小的扁扁的圓柱體,黏在豬臉上。豬耳朵:捏兩個小三角形,黏上去,再折個彎,就是豬耳朵了
6. 小豬眼睛取黑芝麻黏上去,最後豬鼻子上用牙籤戳兩個小洞洞就是鼻孔了
7. 碟子抹油防粘,做好的南瓜包放上去碼好,水開上屜蒸七分鐘左右即可
烹飪技巧
小豬造型需要一點耐心哦