外香內甜的端午美食炸糖糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

端午美食炸糖糕製作起來並不難，只要你想吃或者有這種精力，可以嘗試自己做的哈，我很喜歡它外面脆脆的感覺，而裏面呢，又軟又甜，簡直是多種口味並重呀，可能很多人喜歡它是因為這個吧，儘管它裏面沒有餡，可是呢，它就是勝在無餡盛有餡呀。

主料

麪粉 ：200
水 ：300

輔料

色拉油 ：10
白糖 ：90

具體步驟

1.不鏽鋼盆裏加入300克水，10克色拉油，煮到冒泡的程度

2.轉小火分次加入麪粉

3.攪拌成無干粉不沾手的程度關火

4.取出燙麪，揉成細膩光滑的麪糰。

5.分成大小相同的九份

6.取一個麪糰揉圓按扁，包入90克麪粉和15克白糖混合好的糖餡

7.捏起來

8.收口向下揉圓按扁做成餅胚

9.鍋內放油

10.油温六成熱的時候放入餅胚

11.炸至兩面金黃浮起的時候即可撈出。

12.外脆內甜，非常好吃。三個人一頓吃完，之前擔心吃不了涼了怎麼辦，全是多餘呀！