好吃的蜜柚凍糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.27W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蜜柚 :500g 瓊脂 :10g 白砂糖 :150g油 :適量 輔料 具體步驟1. 將蜜柚剝皮,取果肉部分,用攪拌機打碎成蜜柚汁。2. 瓊脂加入200ml清水泡至漲胖(2小時以上),再加入少許水,稍沒過瓊脂,用大火煮至溶解,煮的過程中要不停地攪拌。將白砂糖加入已融化的瓊脂中,待糖融化,加入蜜柚汁,攪拌均勻,燒開後關火,冷卻1分鐘。3. 將模具內壁薄薄地刷一層油,之後倒入煮好的湯汁,待完全冷卻後放入冰箱冷藏,隨吃隨取。 TAG標籤:蜜柚 凍糕 椰奶凍糕 好吃 #