自制芋圓西米牛奶露如何做好吃又美味
自制芋圓西米牛奶露，我們今天這裏説的芋圓是用紫薯紅薯芋頭，紅薯粉等做的，它QQ的口感深受廣大吃貨的喜愛，在下天搭配上冷飲更是爽的沒話説！在外面買着吃始終是不放心，以為芋圓很可能是用色素弄出來的哦!然後各種添加劑，色素什麼的，你們懂的！非常不健康，趕緊學一下做給孩子們吃吧。
主料
紫薯 ：適量紅薯 ：適量
芋頭 ：適量
紅薯澱粉 ：適量
馬鈴薯澱粉 ：適量
輔料
西米 ：適量牛奶或酸奶 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.將紫薯、紅薯、芋頭去皮切片，上鍋蒸熟後分開，分別搗碎裝盤備用。
2.在盆子裏放入適量的紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉，準備好開水，用適量開水燙澱粉。
3.加入搗碎的紫薯泥，揉均勻。（紅薯芋頭的做法都和紫薯的一樣，要分開做）
4.根據個人口味放入適量的糖，揉均勻。
5.加糖揉勻後再加入適量的紅薯澱粉，分次慢慢加，只要不粘手了就行。
6.接下來就是切了，搓條，切出你想要的大小。切好的撒點澱粉，並用手在桌上滾一滾。
7.揉搓好後放入沸水裏面煮，直到漂浮撈起。西米也要煮，西米煮到中心只有一點白或者全透明的時候才可以。煮好的西米撈起，乾淨奶鍋倒入酸奶或牛奶後再加入適量的糖和撈起的西米加熱後不必煮沸，就可以倒入已經裝好芋圓的碗裏了。
可以加水果一起吃
