自制芒果芋圓西米露如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芒果 ：根據個人口味
牛奶 ：一袋
西米 ：適量

輔料

芋圓 ：適量

具體步驟

1. 1.先把紫薯蒸熟，去皮，用湯匙壓成紫薯泥。因為剛蒸熟紫薯有點水分，添加適量木薯粉和均勻些，如果有點幹，加點水。待兩者和着粘黏，就可以搓成圓或者方的。2.把水燒開，倒入搓好的芋圓，待芋圓浮起來即可出鍋，過冷水，使芋圓更加Q爽。3.把西米倒入熱水中沿一個方向攪拌，待攪拌一定時間關掉火，讓西米悶熟不會有白心。

2. 1.待芋圓、西米裝入碗中，加入牛奶(椰子汁也可)，加入適量蜂蜜。2.把芒果切好，放入碗中，攪拌下，芒果香、牛奶香、蜂蜜香、紫薯味各有特色各有融合

3. 1.放入冰箱冰凍一段時間，不能結凍哦。好吃。

烹飪技巧

芋圓是自己弄的。要買點木薯粉。