準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
馬鈴薯 :
一個 金槍魚罐頭 :
適量芝士 :
兩片白胡椒粉 :
適量麪粉 :
適量 雞蛋 :
兩個麪包糠 :
適量 輔料
具體步驟
1. 馬鈴薯去皮切塊,上鍋蒸熟或者微波爐叮熟。蒸熟的馬鈴薯用擀麪杖碾壓成細膩的馬鈴薯泥。
2. 在馬鈴薯泥中加入適量金槍魚和白胡椒粉,用手抓勻。
3. 馬鈴薯泥分成等大的小圓球,用手按壓,包入芝士,收口捏圓。
4. 馬鈴薯球裹上一層面粉。
5. 再裹上一層雞蛋液。
6. 最後裹上一層面包糠。
7. 將馬鈴薯球放入七成熱的油鍋中,炸成金黃色即可出鍋。