懶人版蠔蠣煮新鮮蘿蔔鹹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮蘿蔔鹹 ：一斤
蠔蠣 ：一斤

輔料

姜，辣椒，醬油，白酒，雞精，鹽 ：適量

具體步驟

1.蠔蠣一斤，拿回家要慢慢洗乾淨，因為開蠔蠣的時候，是用小鑿子鑿開的，裏面會有碎的螺殼，洗乾淨後用籃子裝起來，瀝乾水待用。

2.新鮮蘿蔔鹹過清水，後切好，辣椒和姜也是洗過切好。

3.炒鍋放油，把辣椒和姜煎過，放入蠔蠣，炒3分鐘見蠔蠣出水後放入新鮮蘿蔔鹹，加小半勺鹽，家醬油和雞精，小火煮6分鐘，就可以了