早餐梅花肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梅花肉 ：2塊

輔料

黃油 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒 ：一勺
蠔油 ：一勺
糖 ：半勺

具體步驟

1. 梅花肉洗淨，瀝乾水，用錘子兩面敲打，使變薄變大。

2. 調料攪拌均勻成黑胡椒汁

3. 把敲打過後的肉放入黑胡椒汁中，使肉均勻入味，至少醃製1小時

4. 黃油入熱鍋，中小火

5. 放梅花肉雙面各煎1-2分鐘

6. 鍋中餘油放花菜煎一下