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咖啡曲奇餅乾怎麼做,咖啡曲奇餅乾的做法

咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (100克)
  • 糖粉 (35克)
輔料
  • 高筋麪粉 (50克)
  • 低筋麪粉 (55克)
調料
  • 咖啡 (10克)
  • 雞蛋液 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

咖啡曲奇餅乾的做法步驟

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油軟化後加入糖粉。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、用打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、加入常温的雞蛋液。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、繼續打至完全融合。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入粉類。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、攪拌至無干粉。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第8張

    7、裝入裱花袋。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第9張

    8、在烤盤上有間距的擠出花型。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第10張

    9、柏翠烤箱140度預熱好,放入烤盤上下火烘烤25分鐘。

  • 咖啡曲奇餅乾的做法 咖啡曲奇餅乾怎麼做 第11張

    10、出爐啦。