![可口的金針菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單]( "可口的金針菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
8分鐘太單調的素食肯定不能迎合大部分食客的口味，例如清炒金針菇，又或者是清炒金針菇。於是，一道白綠相間，營養美味的金針菇炒油麥菜應運而生。當帶着泥土芬芳的油麥菜遇上嬌嫩可口的金針菇，當食用菌遇上青菜系，它們究竟會擦出怎樣的火花呢？
主料
油麥菜 ：
500 金針菇 ：
300 輔料
油 ：
5白糖 ：
2鹽 ：
6葱蒜 ：
適量 具體步驟
把油麥菜洗淨切段
把油麥菜洗淨切段洗淨後，瀝淨水分
熱油，放入葱蒜炒香，再放入金針菇
旺火，反覆煸炒至金針菇脱水
加鹽、白糖調味
放入油麥菜
繼續旺火煸炒
炒制油麥菜塌秧，即可關火
出鍋裝盤，即可上桌品味
