![可口的金針菜炒肉怎麼做好吃又簡單]( "可口的金針菜炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘金針菜炒肉是用金針菇和豬肉製作而成，豬肉的油香浸入金針菇中，製作方法簡單，耗時不長，對那些沒有做飯經驗的新手來説值得一試，在享受自己做菜的成果的同時體驗感受做菜的樂趣，金針菇炒肉是一道非常下飯的菜，用來招待客人是個不錯的選擇。
主料
金針菇 ：
260 豬肉 ：
120 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
將豬肉切成細絲。
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油，燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
加入適量鹽，再次炒勻後放少許香菜辣椒段點綴即可
