香甜可口的金針菇炒雞蛋如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇切掉根部然後洗乾淨

2.然後瀝乾水份

3.雞三個打入碗裏，然後調成雞蛋液

4.鍋預熱，入油，油温熱後轉小火，然把雞蛋倒下去炒成棉花狀然後盛出備用

5.葱洗乾淨，切段，切點葱花

6.然後鍋再次預熱，入油，油温熱後把金針菇倒下去炒軟

7.再倒入雞蛋翻炒均勻

8.再放入葱和鹽炒均勻

9.最後炒熟即可

烹飪技巧

炒雞蛋要小中火炒，不然會焦哦。