甘脆的肉醬意大利麪如何做好吃又美味
主料
意大利麪 ：300西紅柿 ：500
洋葱 ：3個
豬肉餡 ：200
輔料
黑胡椒粒 ：適量黃油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
意大利西紅柿酸醬 ：適量
意大利比薩草 ：適量
蒜 ：4瓣
番茄沙司 ：適量
具體步驟
1.準備材料。
2.這是意大利Toskana特有的一種香草，有一股特殊的香味，做比薩醬也離不一這個。
3.這是我切完了的洋葱丁和西紅柿丁，又多加了幾種配料。
4.意麪我喜歡先用清水泡上一個小時，這樣煮的快，省火，大約四五分鐘就可以了。我是個會過日子的家庭主婦吧，不用誇我了。
5.給孩子增加營養，我又蒸了4個雞蛋。
6.把蒜壓成蒜末。
7.熱鍋，然後放多一點兒的黃油。我用的是植物黃油。
8.完全等黃油融化以後，放入洋葱丁和蒜末，多炒會兒，煸出香味來。
9.再放肉餡，其實應該把肉餡在碗裏抓抓的，我又犯懶了，大家還是別學我了，因為這樣肉餡有的還是粘在一起的，吃起來口感不好。
10.放入黑胡椒粒磨成的渣渣和比比薩草，炒香。
11.再放入生抽，兩種西紅柿醬。
12.翻炒。
13.放入西紅柿丁，剩下時間就是長時間的熬了，把汁熬掉，最後再放鹽。
14.出鍋嘍，旁邊的薄荷葉也是我自己種的喲。
這個菜沒什麼技巧，就是用料特殊些，不過大家都應該能買到。
