準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘對於廚師來説,蘑菇都是人們經常使用和製作來食用的一種食材之一。菌類有着十分豐富的營養,是很多人用來調養身體和補充能量的一個十分不錯的選擇。那今天小編就要教大家一道好吃的耗油香菇的做法,這道菜不僅做法簡單,味道也非常美味。
主料
娃娃菜 :
3顆 香菇 :
6個 輔料
耗油 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.洗淨的香菇切片,娃娃菜片成片。
2.鍋內倒入少量清水。
3.水開後放入香菇。
4.翻炒一會兒,香菇裏的水分會慢慢出來。
5.待水與香菇基本齊平,加入適量耗油翻炒。
6.加入片好的娃娃菜,翻炒至收汁即可。
烹飪技巧
1、水一定要少放,因為香菇裏的水分很多。2、片出來的娃娃菜更入味。