![美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單]( "美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
1個粟米羹 ：
1聽 輔料
澱粉 ：
30鹽 ：
適量 小葱 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
![美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所需材料準備好
![美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.先將玉米漿倒入鍋中，煮開，隨後入鹽2g、白糖10g、雞粉2g提鮮，開了以後改小火
![美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.均勻淋上雞蛋清。
![美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.出鍋前撒上葱花
烹飪技巧
你也可以選用大顆的玉米粒，但香港師傅們大都選擇進口的“粟米罐頭”來製作的，裏面還可以放一些口蘑片，熟雞肉碎都可以，就可以叫做“粟米口蘑羹”或者“雞肉粟米羹”，口味都很好。調味時甜度不可過大，要甜鹹適中為佳。
