美味的紅菌粟米排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅菌粟米排骨湯是一道營養豐富、味道鮮美的家常煲湯。紅菌和紅棗有補血益氣的作用，姜可用於驅寒，而排骨更是營養豐富，由這幾種材料熬出的湯汁有非常好的食療功效，非常適合身體虛弱的人羣，正常人食用也可起到食療保健的功用，還不快來學一學。

主料

紅菌 ：5
排骨 ：250
玉米 ：150
胡蘿蔔 ：150

輔料

薑片 ：適量
紅棗 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所用的食材

2.排骨用水焯燙一下去除血水

3.胡蘿蔔去皮切塊，玉米切段備用

4.紅菌和紅棗洗淨泡5分鐘（紅菌泥沙較多洗的時候要仔細）

5.將所有食材放入沙鍋，倒入泡紅菌的水加入薑片適量的料酒

6.大火燒開轉小火燉1個小時

7.最後加鹽調味即可

烹飪技巧

無