誘人的補藥湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞 ：1只

輔料

鹽 ：適量
苡仁 ：50
白果 ：50
欠實 ：50
肥肉 ：250
黃芪 ：50
當歸 ：50
明參 ：100
黨蔘 ：100
玉竹 ：100
大棗 ：100

具體步驟

1.豬肥肉切成小塊備用。

2.雞肉宰成塊洗淨放鍋裏綽水去腥。

3.將藥材洗淨放鍋中大火煮開。

4.湯燒開之後，舀一碗沒有油的湯起來然後再將肥肉倒入鍋中煮。

5.豬肉放進去接着倒入雞肉下鍋蓋上鍋蓋一起燉。

6.湯燒開之後就用小火慢慢的燉上4個小時。

7.4小時之後關火放鹽攪拌舀起成品。

烹飪技巧

喝補藥湯首先將藥材放鍋中煮開舀一碗沒有油的湯水起來開飯的時候喝，這樣是防止有人染寒。防止感冒的人吃了會不舒服