![#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單]( "#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬腳 ：
200 萵筍葉 ：
200 輔料
生抽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
![#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬腳是已經清湯做熟的（豬腳的做法請看：）
![#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.萵筍葉洗淨切段，蒜頭和姜切碎。
![#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油炒香姜蒜粒，加入豬腳一起翻炒。
![#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#暖心#萵筍葉炒豬腳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入萵筍葉大火翻炒。
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5.加入一點點生抽，適量的鹽炒勻，萵筍斷生即可。
6.裝盤上菜了！
烹飪技巧
萵筍葉炒至斷生即可；萵筍葉多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲症的人也應少食。
