酸甜方糖溜山裏紅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山裏紅又稱山楂，酸甜可口，能開胃消食、生津止渴，入藥有活血散瘀之效。鮮吃可能會酸，那這道方糖溜山裏紅也許正合你意，酸甜山裏紅裹上甜絲絲的糖漿，可口開胃，可以作零食，大人小孩都喜歡，也是孕婦最愛。新鮮買回來的山裏紅，經過自己加工製作，過程簡單，開胃消食，吃着也特別滿足。

主料

山裏紅 ：15個

輔料

方糖 ：6塊
水 ：少許

具體步驟

1.把山裏紅用水洗淨備用；

2.洗乾淨的山裏紅放入盤裏空水；

3.超市裏買的方糖備用；

4.鍋加熱後放入方糖；

5.方糖化開後慢火咕嚕到能拉絲就行；

6.把山裏紅倒入鍋裏來回翻炒片刻；

7.關火後把方糖溜山裏紅裝盤即可。

烹飪技巧

把方糖加熱化開拉出糖絲最好。