![五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
魚頭 ：
2個 輔料
葱 ：
適量鹽 ：
適量 香菜 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1.魚頭兩個，洗乾淨
![五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.魚頭可以對半切塊，或者切塊，我懶省事，主要是怕把衣服弄的髒了，弄的腥腥的就不好了，就從魚嘴巴那裏切開了，還是整個的魚頭
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3.配菜待用，香菜，姜，葱
![五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏放油，下入魚頭進鍋煎，煎好一面後，放入薑片，煎另一面
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5.放入葱，倒入適量的水，大過煮開，小火煮二十分鐘
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6.湯塊煮好的時候，放入適量的鹽和雞精調味
![五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "五味俱全的魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋前在碗裏撒上適量的香菜
烹飪技巧
魚頭洗乾淨，先煎一下，煮出來的湯白乎乎的
