![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
海帶 ：
5 冬瓜 ：
400 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 滷肉 ：
20 具體步驟
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大冬瓜切一段，洗乾淨後去掉籽和瓤。
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.幹海帶結取六七個。
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3.冬瓜切成0.5釐米左右的厚塊。
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.海帶用涼水泡發，洗乾淨。
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5.鍋裏倒入適量油燒熱後放兩片姜。
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入幾塊滷肉炒幾下，加入冬瓜塊。
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.冬瓜翻炒均勻後加入海帶，翻幾下後加入足量清水和鹽煮開。
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.水開後小火煮半小時，煮至冬瓜熟透湯色變奶白色。
![五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後加幾片蔬菜葉，美味可口的湯就做好啦！
烹飪技巧
冬瓜要燉久一點！
