準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
適量 土豆 :
1個 雞蛋 :
1個 輔料
胡蘿蔔 :
1個葱花 :
少許 精鹽 :
1小勺 具體步驟
1. 土豆、胡蘿蔔切細絲,葱花備用。~小媳婦我刀功不佳,用的插菜板
2. 我用了小半碗麪粉,加入一個雞蛋,一小勺精鹽,涼水少許。把麪糊調稀。
3. 把備用的土豆絲、胡蘿蔔絲、葱花都加入到面裏,麪粉要調的稀一些。
4. 把調好的面倒入已經燒熱的油鍋中。只需少許油就OK!和烙餅是一樣的原理
5. 一張土豆餅配上一碗黑米粥,再來點爽口的小鹹菜,真是營養豐富又簡單的早餐!