奶奶做的小蝦蘿蔔絲餅如何做好吃又美味
獨家祕製小蝦蘿蔔絲餅，香酥可口，金黃誘人，帶着淡淡的小蝦的鮮味和蘿蔔獨有的韌勁，吃一口，滿口都是小時候奶奶的味道，雖然不及星級廚師的山珍海味，但是小時候的味道，奶奶的味道，家的味道，在你品味的過程中，這種味道獨一無二，不可替代如餘音繞樑不能忘懷。
主料
蘿蔔絲 ：400麪粉 ：80
小蝦 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：少許
料酒 ：一小勺
葱 ：一節
姜 ：一小段
雞蛋 ：一個
具體步驟
白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲
小蝦洗淨攥幹水分
蘿蔔絲中加入麪粉，加雞蛋一個
小蝦同葱姜，料酒，少量的鹽，一起醃製10分鐘
醃製好的小蝦和蘿蔔絲一起放入麪粉，加適量清水攪拌至稠糊為止
熱油鍋，舀一勺蘿蔔絲糊攤勻
煎至兩面金黃即可
