好吃的菜心雞蛋卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菜心 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

食鹽 ：0.5
生抽 ：適量

具體步驟

菜心洗乾淨後切成一釐米左右小段

雞蛋打散備用

鍋中放油，燒熱後加入菜心

炒到菜心變綠即可

雞蛋液中放入少許鹽

一點生抽調味，並攪拌均勻

把炒好的菜心倒入雞蛋液中，攪拌均勻

鍋中熱油，倒入雞蛋液，煎至一面成熟後，將雞蛋一端朝向另一端捲起，捲成蛋卷後，再煎至一分鐘左右即可出鍋