捲心菜這樣吃，簡直不能再下飯，來看看爆炒捲心菜圖解
爆炒捲心菜是一道非常簡單的家常小炒，別看它簡單它卻有很大的營養價值，捲心菜健胃消食的作用，腸胃不好的人多吃些捲心菜特別好，炒制的捲心菜色香味俱全，不需要太多配料，普通的油鹽就能把它做的非常鮮美，特別下飯。
主料
捲心菜 ：半個輔料
醬油 ：1勺白糖 ：少許
醋 ：少許
鹽 ：適量
詳細步驟：
第一步
捲心菜半顆洗淨外皮。
第二步
捲心菜半顆洗淨外皮。
第三步
泡幾分鐘後，將捲心菜瀝乾水分，防止炒的時候有水分析出。
第四步
將捲心菜用手掰成小片
第五步
炒鍋燒熱，放油
第六步
油熱後，放入捲心菜，翻炒
第七步
略微翻炒，葉片炒軟後，加入鹽和少量的白糖，繼續翻炒
第八步
快出鍋的時候加入少量醬油及醋。略微翻炒，出鍋
第九步
出鍋裝盤
