美味的芝香菇片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.77W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 香菇事先泡發,泡發時放些鹽和澱粉,香菇會乾淨些。2. 大葱切片,香菇切片。3. 起鍋,油燒至七成熱時,放大葱片,出香味後放入香菇;香菇放入時會發現油一下子被吸乾了,這時可以稍稍放一點點水,讓香菇保持濕潤,待水份再炒干時,再放一點點水,直至香菇炒出香味,炒軟。4. 倒入兩勺蒸魚豉汁,加少許糖調味,口重的話再加些鹽,根據個人喜好再放點辣椒粉,繼續煸炒1-2分鐘。5. 淋些水澱粉,裝盤時撒上白芝麻。 TAG標籤:好吃 香菇 美味 芝香菇片 #