美味的鮑菇炒肉片如何做好吃又美味
鮑菇炒肉片這是一道非常美味的家常菜，他的食材就是杏鮑菇和肉片，它的做法超級的簡單，而且做出來的效果也是非常的好的，特別的美味很好吃的一道家常菜，十分鐘不到就可以出鍋，輕輕鬆鬆就可以享受美味啦，所以你一定不能錯過這道家常菜，快來學習吧。
主料
柿子椒 ：適量紅椒 ：適量
杏鮑菇 ：適量
雞蛋清 ：適量
輔料
色拉油 ：適量白糖 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽，一點點糖和蛋清醃製一會，加一點點油封油
杏鮑菇入開始焯水五秒撈出，熱鍋，放入一點油，嗆炒熟透，調入少許鹽調味後裝起備用
鍋熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入醬油上色提鮮
倒入青紅椒，翻炒片刻
杏鮑菇回鍋，一起翻炒均勻，試味，調至合適即可裝起食用
