![什錦蛋炒飯（兩人份）怎麼做好吃又簡單]( "什錦蛋炒飯（兩人份）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
4分鐘主料
米飯 ：
2碗 雞蛋 ：
3-4個 輔料
青椒 ：
1-2個 胡蘿蔔 ：
半根 蘑菇 ：
兩個火腿腸（火腿） ：
2根香葱 ：
半根耗油 ：
適量 具體步驟
1. 備好兩碗米飯
2. 將輔料全部切丁備用。將雞蛋打入空碗內，放適量鹽和涼開水並攪拌。
3. 熱鍋涼油炒雞蛋。翻炒後搗碎出鍋。
4. 再加適量油放入切好丁的輔料翻炒，再將米飯、炒好的雞蛋分別倒入鍋中一起翻炒。
5. 炒至米飯與其他輔料混合均勻後關火，放入切好的香葱和耗油，攪拌均勻。出鍋！
烹飪技巧
米飯千萬別太粘了！影響口感！
