美味的芥末巧拌魔芋絲如何做好吃又美味

美味的芥末巧拌魔芋絲是一道製作方法極其簡單的涼調菜品，製作時間也很短，需要的食材主要包括了魔芋以及金針菇和黃瓜香菜等多種原材料，魔芋是一種在日常生活中經常可以吃到的食材，口感軟糯鮮香，含有非常豐富的營養成分，值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

煮鍋中放水，將魔芋結放入開水中煮兩分鐘。

取出魔芋結浸在涼開水中備用。

魔芋絲、金針菇濾幹水分放在碗中，黃瓜擦成均勻的細絲，香菜切段。

取一隻空碗加入芥末膏，白糖加蛋黃醬、辣椒油醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁。。

加蛋黃醬、辣椒油醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁。