準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道清淡美味的芥末葫蘆絲是夏天的一道開胃好菜喲,而且是涼拌菜特別方便的咧,在夏季這個水分流失嚴重的季節,就要多吃這種富含礦物質和維生素的菜還能補充水分,而且這道才也特別適合減肥人羣哦,可以加到減肥規劃中呢,不含脂肪,絕對減脂。
主料
葫蘆 :
1個芥末 :
適量 輔料
胡椒粉 :
適量香油 :
適量 大蒜 :
兩瓣鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1、準備材料。清洗乾淨西葫蘆,去瓜瓤。將西葫蘆順長擦成絲。大蒜切末。
2、炒鍋中加油小火炸香花椒、幹辣椒。蒜末放在葫蘆絲上澆上熱油。加2湯匙的醋、少許鹽、糖適量。(糖稍微多一點)
3、準備芥末油。加適量芥末油攪拌均勻即可
烹飪技巧